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青岛汇众达净化设备有限公司 
| 联系人：唐志江 先生 (经理) |
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| 淄博百万级净化车间，淄博百万级净化车间工程设计施工标准 |
淄博百万级净化车间，淄博百万级净化车间工程设计施工标准
也许您并不是很了解，但是它却实实在在的为我们的生活提供着服务，洁净工程*大的特点就是无菌，在无菌的环境下我们不会生病，生产出来的产品经过真空密封包装之后能够更长久的储存，那么食品无尘车间该如何设计布局呢？
一、建筑内部结构与材料
1、无尘车间内部结构。建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。应采用适当的耐用材料建造。
2、顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造，若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。在结构上不利于冷凝水垂直滴下，防止虫害和霉菌孳生。
3、蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。
4、墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁，若使用涂料，应无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。能有效避免污垢积存。例如设置漫弯形交界面等。
5、门窗应闭合严密。门的表面应平滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒。应使用不透水、坚固、不变形的材料制成。
6、清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。
7、窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染。如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁。可开启的窗户应装有易于清洁的防虫GB14881—无尘车间害窗纱安装设计要求。有效防止杂物，蚊虫等污染。
8、无尘车间地面设计建造要求，使用无毒、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造。地面的结构应有利于排污和清洗的需要。
淄博百万级净化车间，淄博百万级净化车间工程设计施工标准
二、食品无尘厂房布局
1、应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。
2、无尘厂房内设置的检验室应与生产区域分隔。
3、内部设计和布局应满足食品安全卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。
4、面积和空间应与生产能力相适应，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。
5、无尘厂房和无尘车间工程的设计应根据生产工艺合理布局，预防和降低产品受污染的风险。
洁净工程除了能够帮助我们控制细菌的入侵以外，还能够控制整个房间的温度，湿度等等，总之这里的环境*对是*安全的，在一些特殊的工业方面也是会使用到这种洁净室的，电子室，研究室等等这些同样也是要求无菌的。在每一次进入洁净室之前都需要检测室内的各种粒子含量的 |
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